食品膨化技術(shù)在我國(guó)有著悠久的歷史,古代就把油炸作為使食品膨化的重要方法之一。
由于種種原因,貴州爆米花機(jī),我國(guó)現(xiàn)代膨化技術(shù)發(fā)展緩慢。直到20世紀(jì)70年代末,國(guó)內(nèi)才開(kāi)始現(xiàn)代膨
化技術(shù)與膨化食品的研究。20世紀(jì)80年代初期,以太陽(yáng)牌鍋巴為代表的膨化休閑食品開(kāi)
始出現(xiàn),豐富了中國(guó)傳統(tǒng)的以瓜子、花生、餅干及糖果為代表的休閑類食品,同時(shí)帶動(dòng)
了一批新興企業(yè)的建立和成長(zhǎng)。 進(jìn)入90年代,隨著消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大,國(guó)內(nèi)膨化
技術(shù)的逐漸成熟,爆米花機(jī)出現(xiàn),以及國(guó)際膨化食品企業(yè)入駐國(guó)內(nèi),帶來(lái)了先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備和經(jīng)驗(yàn),
膨化食品企業(yè)走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。進(jìn)入21世紀(jì),更多的休閑食品不斷涌現(xiàn),多種原
料制成的膨化食品令人眼花繚亂,豐富著食品市場(chǎng)和人們的生活。 國(guó)內(nèi)外谷物膨化食
品和膨化技術(shù)的發(fā)展 膨化技術(shù)作為一種新型食品加工技術(shù)國(guó)外發(fā)展很快。
東北玉米花,爆米花深受本地人的喜愛(ài),一批一批的勾起人們童年的回憶,爆米花生意 ,投資小,回本快,市場(chǎng)大,米花糖爆米花機(jī),非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)或者企業(yè)批量操作。
東北人喜歡爆米花都喜歡到骨子里,做爆米花生意,穩(wěn)賺不虧。
氣流膨化機(jī)所能膨化的物料比較廣泛,有大米、小米、小麥、高粱、玉米、青稞、大豆之類的。做出來(lái)的簡(jiǎn)單的產(chǎn)品就是爆米花之類的,可以直接 拿到市場(chǎng)去售賣,回報(bào)也非常不錯(cuò)。
如果想對(duì)原材料做進(jìn)一步的加工,可以做成米通麥通之類的,比如大米,可以做成大米球,有的地方叫“華麗彈”,包裝之類的可以簡(jiǎn)易大袋包裝直接批發(fā)給別人,爆米花機(jī)廠家,也可以做成小包裝直接入住超市之類的。
擠壓膨化機(jī)所膨化的物料要少一些,比如大米,玉米,黑米。所膨化的產(chǎn)品也是可以直接售賣到市場(chǎng)上,如果自己想進(jìn)一步做產(chǎn)品的話,可以做成米花糖,里面還可以加入輔料,比如花生,芝麻之類的,讓米花糖的口感更好,售價(jià)可以上升 一個(gè)檔次。
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